Bolu Gula Merah.
Sedang mencari ide resep bolu gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Gula Merah menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Gula Merah:
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt emulsifier (sp/tbm/ovalet).
- Ambil 110 gr gula merah/12 sdm.
- Ambil 85 gr tepung terigu.
- Ambil 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan 15 gr tepung maizena(1 1/2sdm).
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kayumanis (me skip).
- Ambil 85 gr butter dilelehkan.
- Siapkan Secukupnya almond slice.
Cara menyiapkan Bolu Gula Merah:
- Panaskan oven dengan suhu 170 °C,mixer gula dan emulsifier sampe mengambang kental berjejak, tambah kan tepung terigu dengan cara diayak diatas adonan,aduk balik sampai rata, tambahkan butter lelehkan sedikit demi sedikit sambil diaduk balik sampai rata.
- Tekstur akhir kental berjejak,masukan adonan kedalam loyang yang sudah dialasi baking paper,beri toping almond lalu panggang selama 25-30 menit atau sesuai kan dengan kondisi oven masing-masing.
- Tes tusuk bolunya,jika sudah tidak basah berarti sudah matang,siap dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Comments
Post a Comment